KESEHATAN

MANFAAT  WORTEL

Wortel merupakan sayuran berwarna oranye yg banyak digemari  karena rasanya yg enak dan memiliki banyak manfaat.Wortel bisa dimakan mentah,disayur,direbus atau dibuat jus.Manfaaat wortel didapat dari beta-karoten didalamnya yg berguna sbg antioksidan.selain bata-karoten,manfaat wortel juga didapat dari kandungan serat,Vitamin K,dan kalium.Wortel mengandung  serat makanan yg bisa memperbaiki saluran pencernaan yg terganggu sprti diare atau konstipasi
 Kandungan paling banyak pada wortel adalah air dan karbohidrat.Wortel sedikit mengandung lemak dan protein.Namun kaya akan vitamin salah satunya adalah vitamin A dalam bentuk beta-karoten.Kandungan  vitamin lain dari wortel antara lain Biotin,Vitamin K1,Vitamin B6,Kalium.

Manfaat wortel:
1.Dapat mengurangi resiko jantung dan kanker
2.Dapat mengurangi tingkat kolesterol tinggi
3.Dapat mengurangi berat badan
4.Mencegah rabun

 Dari beberapa penelitian sudah tidak diragukan lagi jika wortel memiliki manfaat baik bagi kesehatan karena karoten dan zat gizi lain didalamnya.